달걀 계란의 비밀( 사육환경번호, 유정란무정란, 보관)
안녕하세요. 이번엔 계란에 대해 대부분 모르는 사실입니다. 일단 이름부터 간단히 보면 계란이랑 달걀 둘다 많이 쓰는 말입니다. 계란은 아시다시피 한자라서 닭계자(鷄)에 알란자(卵)를 써서 계란입니다. 말그대로 닭의 알이라는 뜻입니다. 이걸 그대로 읽다보면 닭의알 달게알 달기알 달걀이 되었습니다. 국립국어원 오피셜입니다. 두번째로 달걀을 보면 숫자랑 영어가 써져있는데요 젤위에 빨간네모안에 번호는 이 달걀이 언제 나왔는지에 대한 산란일자 표시입니다. 이렇게 빨간네모안에 1227이라고 써있다면 12월 27일에 나온거죠. 그뒤에 5글자 영어는 생산자고유번호이구요 가장 중요한건 맨뒤에 파란네모안에 번호인데요 이건 사육환경 번호인데 1 = 방목장에서 자유롭게 사육 2 = 케이지안에서 자유롭게 사육 3 = 조금 개선..
이건 몰랐찌?
2022. 1. 23. 08:59
